Mois : mai 2025

Quand on pense à l’Italie, on imagine assez vite un verre de Chianti à la main, un plat de pasta fumant, ou un espresso pris au comptoir. Mais depuis quelques années, un nouveau rituel s’installe discrètement dans les caves et les salons transalpins : celui du whisky. Oui, le whisky italien existe, et il a même commencé à s’imposer doucement dans les sphères les plus pointues des amateurs de spiritueux.

Oubliez un instant les Highlands brumeux ou les fûts japonais aux senteurs exotiques. Direction les montagnes du Tyrol du Sud, les terres chaudes du Trentin ou les collines piémontaises. L’Italie produit aujourd’hui des single malts et des blends qui n’ont rien à envier à leurs cousins étrangers. Et surtout, elle le fait à sa façon, avec cette touche artisanale et locale qui fait tout son charme.