L’Italie, terre de culture et de traditions, est également un haut lieu de la viticulture mondiale. Avec des régions vinicoles renommées et une diversité impressionnante de cépages, les vins italiens séduisent les amateurs du monde entier. Dans cet article, nous vous invitons à un voyage au cœur des vignobles italiens, tout en explorant les différences et similitudes avec les techniques de production françaises, notamment pour le champagne rosé.
Mois : mai 2024
La véritable recette de la pizza italienne traditionnelle
L’Italie est mondialement reconnue pour sa gastronomie, notamment pour une de ses spécialités les plus emblématiques : la pizza. Ce plat simple mais délicieux a conquis le cœur et les palais du monde entier avec ses saveurs authentiques et son histoire fascinante. Découvrons ensemble l’essence de la véritable pizza italienne traditionnelle, depuis ses origines napolitaines jusqu’à sa consécration internationale.